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整机机构件全部采用不锈钢制作，取卧式平行双轴的搅拌结构形式，两根搅拌轴上各固定有六片全能形菜状叶片，叶片与轴线之间的夹角为60°。两端均装有楔形铲板，可将挤到壁边的肉料铲回中部，以消除死角。其中位于出料端的铲板为可卸式。这样当需要取出搅拌轴时，只需拆下出料端轴承即可，十分方便。顶盖与出料口的开启与闭合均由电磁阀控制的气缸来实现。通过于控箱上的各个按钮。可实现压盖，抽真空，轴正转，暂停，轴反转，放气，开门，出料等一系列动作程序。在自动运行方式下，其拌料、正转、反转、暂停等时间及总时间均可由用户自行设定，以满足不同的工艺需求，综上所述，本机具有结构合理，工作可靠，适用性强，操作维修方便等特点。
主要技术参数：
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型号 |
ZBX-300 |
ZBX-500 |
ZBX-750 |
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生产能力 |
300(250kg/次) |
500（350 kg/次) |
750（550 kg/次) |
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功率 |
3.75kw |
5.5kw |
7.1kw |
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搅拌速度 |
63r/min |
50 r/min |
50 r/min |
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真空度 |
-0.085mpa |
-0.085mpa |
-0.085mpa |
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电压 |
380V |
380V |
380V |
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重量 |
430kg |
680kg |
1350kg |
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外形尺寸 |
1420x930x1410mm |
1530x1150x1570mm |
1900x1180x1630mm |
